胎牛血清BI|04-002-1A辨別妙招

市場(chǎng)上的胎牛血清種類繁多，魚龍混雜，很多科研工作者，特別是剛接觸細(xì)胞培養(yǎng)的人，難以分辨血清質(zhì)量的優(yōu)劣。根據(jù)上海蒂科生物多年來(lái)血清生產(chǎn)銷售的經(jīng)驗(yàn)，由我司資深教授教大家如何辨別胎牛血清真假。小編為您總結(jié)如下：

胎牛血清BI|04-002-1A辨別妙招

一、外觀

拿到血清，zui先接觸的是血清外觀，對(duì)于缺少細(xì)胞培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，外觀的判斷尤為重要

1、顏色

根據(jù)血紅蛋白含量的不同，胎牛血清可表現(xiàn)出黃色或紅色，我國(guó)的細(xì)胞培養(yǎng)用血清標(biāo)準(zhǔn)是不高于20mg/dl，實(shí)際上，血紅蛋白含量的高低對(duì)血清并無(wú)直接影響，這個(gè)指標(biāo)的意義在于能體現(xiàn)出采血過(guò)程的嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范程度，良好的操作能降低血清的溶血。

國(guó)產(chǎn)血清的采血點(diǎn)很分散，大多是由屠戶采血后馬上離心收集，所以很少會(huì)有溶血，表現(xiàn)出明亮的蠟黃色，當(dāng)然，國(guó)產(chǎn)血清也很少有標(biāo)準(zhǔn)意義上的胎牛血清。

進(jìn)口胎牛血清或多或少總有點(diǎn)溶血，因?yàn)檎嬲奶ヅＱ迥δ懿睿t細(xì)胞容易破裂。

總的來(lái)說(shuō)，國(guó)產(chǎn)的血清呈現(xiàn)出蠟黃。進(jìn)口的血清，質(zhì)量的呈現(xiàn)出談黃、微紅色，如HAKATA 16000，差點(diǎn)的呈現(xiàn)出橘紅色或鮮紅色。當(dāng)然，熱滅活血清或保存不當(dāng)?shù)难澹捎谘t蛋白的破壞氧化，會(huì)呈現(xiàn)出暗紅，甚至咖啡色。

2、沉淀

很多血清客戶，會(huì)發(fā)現(xiàn)進(jìn)口血清有沉淀，從而懷疑血清的質(zhì)量問(wèn)題，這是沒(méi)有根據(jù)的。

血清中的沉淀是由纖維蛋白的凝聚產(chǎn)生，對(duì)血清質(zhì)量沒(méi)有任何影響，沉淀的產(chǎn)生原因很多，和廠家的加工生產(chǎn)方式密切相關(guān)。

國(guó)產(chǎn)的血清，大多來(lái)自北方，由于價(jià)格低廉，保存環(huán)境都不好，從采血、冷凍、運(yùn)輸?shù)缴a(chǎn)會(huì)經(jīng)過(guò)多次凍融，每次凍融過(guò)程，就會(huì)析出部分纖維蛋白沉淀，這樣，血清成品過(guò)濾后看起來(lái)反而更加的“干凈”，很少有沉淀產(chǎn)生。

進(jìn)口的胎牛血清，過(guò)濾分裝前很少會(huì)反復(fù)凍融，生產(chǎn)后的成品也是清澈的，但隨著時(shí)間的推移，血清中的大量纖維蛋白會(huì)析出形成沉淀。當(dāng)然，進(jìn)口的新生牛血清，一般牛齡都在2周左右，血清中的各種蛋白含量明顯偏高，生產(chǎn)后血清可能會(huì)渾濁，甚至有大量沉淀。

當(dāng)然，購(gòu)買回來(lái)的血清都是冰凍狀態(tài)，使用時(shí)需要融化，融化過(guò)程在溫度較低的狀態(tài)下慢慢進(jìn)行，否則沉淀相對(duì)較多，雖然沉淀并不直接影響血清的質(zhì)量，但對(duì)細(xì)胞的顯微觀察有一定的阻礙。

3、澄清度

進(jìn)口胎牛血清由于蛋白和脂類等物質(zhì)含量低，表現(xiàn)為稀薄、清淡，而國(guó)產(chǎn)血清，因?yàn)榻^大多數(shù)是新生牛血清，相對(duì)而言更加粘稠，顏色略深，這對(duì)于初步接觸血清的人很難判斷，但把兩者進(jìn)行對(duì)比，可容易分辨。

胎牛血清BI|04-002-1A辨別妙招

二、主要技術(shù)指標(biāo)

目前國(guó)內(nèi)血清的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是2005版的《中華人民共和國(guó)藥典》，主要指標(biāo)有以下幾點(diǎn)：

1、內(nèi)毒素

標(biāo)準(zhǔn)為不高于5EU/ml。內(nèi)毒素是細(xì)菌破碎后細(xì)胞壁的成分，因此內(nèi)毒素含量的高低可表現(xiàn)出采血到生產(chǎn)一系列過(guò)程中的無(wú)菌操作情況。目前，國(guó)產(chǎn)血清基本都能達(dá)到這一要求，很多進(jìn)口胎牛血清內(nèi)毒素含量反而更高，如HAKATA 26140，只要求不高于50EU/ml，高出我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)10倍，即使是16000，也要10EU/ml，血清質(zhì)量也未見(jiàn)影響。可見(jiàn)，內(nèi)毒素含量偏高不影響質(zhì)量，除非含量*，預(yù)示著已經(jīng)污染。

2、總蛋白含量

胎牛血清一般范圍是30-40mg/ml，數(shù)值偏高，說(shuō)明采血的牛齡偏大，不是胎牛，數(shù)值偏低，表明血清可能摻水了。

3、血紅蛋白

標(biāo)準(zhǔn)為不高于20mg/dl，顏色越紅，數(shù)值越高，反之，數(shù)值越低。

4、pH

國(guó)產(chǎn)血清，大多高于7.5，進(jìn)口胎牛血清，大多低于7.5，具體原因未知，可能和牛齡有關(guān)，這也能用來(lái)初步鑒別血清的來(lái)源。

5、微生物

包括細(xì)菌、霉菌、支原體、噬菌體、各類病原性病毒等。隨著國(guó)內(nèi)血清廠家生產(chǎn)條件的改善提高，細(xì)菌、霉菌等“大型”微生物幾乎能100%控制，支原體經(jīng)過(guò)0.1um過(guò)濾，大多也能清除。大腸桿菌噬菌體的污染還是比較嚴(yán)重的，主要是生產(chǎn)環(huán)境過(guò)程中帶入，又無(wú)法過(guò)濾，很難*清除，但對(duì)血清質(zhì)量影響不大。病原性病毒，特別是BVDV，在國(guó)產(chǎn)血清中幾乎90%以上都存在，這類微生物是影響國(guó)產(chǎn)血清質(zhì)量的重要因素之一，而進(jìn)口胎牛血清中基本都控制的很好。

6、免疫球蛋白

國(guó)產(chǎn)血清的只是定性檢測(cè)，結(jié)果也很不準(zhǔn)確，進(jìn)口胎牛血清大多定量檢測(cè)。免疫球蛋白的數(shù)值能*體現(xiàn)出采血的時(shí)的牛齡情況，國(guó)產(chǎn)血清，基本都是新生牛的，血清中容易產(chǎn)生IgM，IgG的含量也偏高，進(jìn)口胎牛血清，不含IgM，IgG的含量也較低。

7、其它

不管是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口血清，都是不測(cè)抗生素的(無(wú)四環(huán)素胎牛血清除外)。國(guó)外，抗生素的使用很嚴(yán)格，用量也很少，每頭奶牛的產(chǎn)品包括血清都可以溯源的，因此可以做到胎牛血清中不含抗生素或含量極低;國(guó)內(nèi)，抗生素的濫用已成了普遍現(xiàn)象，血清中殘留很高，對(duì)細(xì)胞培養(yǎng)極為不利，這是國(guó)產(chǎn)血清質(zhì)量差的根本原因

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一下是部分我公司常備現(xiàn)貨的熱銷產(chǎn)品：

貨號(hào)：10091-148  500ml  新西蘭血源胎牛血清

貨號(hào)：10099-141  500ml  澳洲血源胎牛血清

貨號(hào)：10099-133  100ml  澳洲血源胎牛血清

貨號(hào)：16000-044  500ml  北美血源胎牛血清

貨號(hào)：26140-079  500ml  北美血源胎牛血清

貨號(hào)：16000-036  100ml  北美血源胎牛血清

貨號(hào)：10270-106  500ml  南美血源胎牛血清

貨號(hào)：10270-098  100ml  南美血源胎牛血清

貨號(hào)：10082-147  500ml  北美血源（熱滅活）

貨號(hào)：10010-147  500ml  澳洲血源（熱滅活）

貨號(hào)：16141-079  500ml  干細(xì)胞血清

貨號(hào)：26400-044  500ml   美國(guó)血源（透析胎牛血清）

貨號(hào)：12676-029  500ml   活性炭處理胎牛血清

貨號(hào)：16250-078  500m   超低IgG胎牛血l

貨號(hào)：16010-159  500ml   新生牛血清

貨號(hào)：26050-088  500ml   熱滅活馬血清

貨號(hào)：16050-122  500ml   馬血清

HyClone 胎牛血清(熱銷產(chǎn)品貨號(hào))

貨號(hào)：sv30087.02  500ml  南美胎牛血清

貨號(hào)：SV30160.03  500ml  南美胎牛血清

貨號(hào)：sv30087.01  100ml  南美胎牛血清

貨號(hào)：SV30087.03  500ml  烏拉圭胎牛血清

貨號(hào)：SH30406.02  500ml  新西蘭胎牛血清

貨號(hào)：SH30084.03  500ml  澳洲胎牛血清

貨號(hào)：SH 30070.03  500ml  北美特級(jí)胎牛血清

貨號(hào)：SH30370.03  500ml  北美特級(jí)胎牛血清

貨號(hào)：SH 30071.03  500ml  北美特級(jí)胎牛血清

貨號(hào)：sv30396.03    500ml  加拿大胎牛血清

貨號(hào)：SH30068.03   500ml  活性炭/葡聚糖處理胎牛血清

貨號(hào)：SH30079.03    500ml  透析胎牛血清

貨號(hào)：SH30068.03HI    500ml 碳吸附，熱滅活胎牛血清

貨號(hào)：sv30184.02  500ml  類胎牛血清

貨號(hào)： SH 30403.02    500ml  新西蘭新生牛血清

貨號(hào)： SH30406.01    500ml  新西蘭新生牛血清

貨號(hào)： SH30118.03    500ml  新生牛血清